记录一下误打误撞的完美咸司康

0 人做过这道菜
做cheesecake多切了一片黄油,随便做做,没想到巨好吃!

用料  

中筋面粉 90
泡打粉 2.5
黄油 25
牛奶 15
盐 1 克(黄油有盐则不加)
糖 10
鸡蛋 1
小葱 3根切末

记录一下误打误撞的完美咸司康的做法  

  1. 面粉,糖,盐,泡打粉混合,加软化的黄油一起搓,搓成小粒。
    加打好的蛋液(留一点刷表面)再搓,均匀就行。加牛奶,葱花,慢慢加慢慢霍匀,成团就行,不要太湿。

    记录一下误打误撞的完美咸司康的做法 步骤1
  2. 把面团转移到油纸上,利用油纸不粘手来塑形,压扁,切块。空气炸锅160℃,25分钟,中途翻面,如果没上色再200℃烤3分钟。

    记录一下误打误撞的完美咸司康的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-10-29 16:45:47
1 收藏


作者元气少女浮云妹的其他菜谱

记录一下误打误撞的完美咸司康的答疑

关于记录一下误打误撞的完美咸司康的做法还有疑问? 提一个问题