椒盐豆腐

2
人做过这道菜

简介

小火慢煎,外焦里嫩。调味简单但回味悠长。

用料  

椒盐豆腐的做法  

  1. 北豆腐切成小立方体,以便煎时每一面都顾得到。

  2. 青,红辣椒洗净去蒂,切成环状。

  3. 葱切末,蒜切片。

  4. 平底锅内油八成热,下豆腐块,煎成六面金黄后盛出。(不介意油大的童鞋可以直接入油锅炸成酥透)

  5. 锅内留底油,大火用葱末蒜片炝锅后,下青红椒圈,盐,胡椒粉和花椒粉略炒,下豆腐块翻炒均匀出锅。

椒盐豆腐的留言

关于椒盐豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
63 收藏

作者Mima的其他菜谱