大葱炒牛肉

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简介

我个人觉得比洋葱炒牛肉好吃100倍

用料  

牛腩肉/牛肉 适量
大葱 适量
老抽
生粉

大葱炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,加入老抽、盐、酒后腌制1个小时,加入生粉。

  2. 大葱切段

  3. 热油,爆炒牛肉至变色,加入大葱,至大葱变色变软,加入适量水,适量收汁。

小贴士

1 牛腩肉比较好吃
2 按兴趣可以加黑胡椒花椒等料,不过个人觉得大葱味已经够了。

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