抹茶奶香椰糕

糖和牛奶混合加热，至糖溶解。

加入椰浆，油，淀粉，炼乳混匀。

混合物分成A和B，B中加入抹茶粉混匀。琼脂剪碎，按A和B的比例分成A1和B1两份。

A中放入A1，酌情加水，隔水加热至琼脂完全溶解。

在耐热容器中垫上油纸，两边多留可以提起的长度。4中的混合物倒入容器。蒸至基本凝固。

B中放入B1，酌情加水，隔水加热至琼脂完全溶解。

6中混合物倒入容器上层，尽量铺匀。

蒸。

降至室温后放入冰箱冷藏。

数小时后取出，拿住油纸上下左右轻微挪动，带固体与容器分离后向上提出脱模。

切块，滚椰蓉。