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地摊葱香煎豆腐

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行不更名坐不改姓小二楠子的厨房  行不更名坐不改姓小二楠子
初中学校门口有个大娘做煎豆腐炒鸡好吃！后来毕业了以后一直没有吃过那么好吃的豆腐…今天复刻出来了！

用料  

普通豆腐 1块
葱花 巨量
蚝油
味极鲜
孜然
辣椒面
白胡椒

地摊葱香煎豆腐的做法  

  1. 先准备酱料：蚝油、味极鲜、孜然、辣椒面、白胡椒、白芝麻。混合搅拌均匀，因为蚝油和味极鲜都是咸，就不用放盐了

  2. 切豆腐，大概就是豆干的厚度就好，太薄容易太干，太厚不入味

  3. 先放油煎豆腐 两面煎黄至表皮变脆 然后浇汤汁 放葱花拌匀

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地摊葱香煎豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-19 10:27:06
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