清甜栗子胡萝卜玉米汤

1 人做过这道菜
这两天跟朋友学习
解锁了一个新汤✓
秋冬顶配香甜粉糯栗子🌰
鲜嫩爆汁甜玉米🌽
水灵灵胡萝卜🥕
刷新清甜新高度
喝汤前:一块肉都没有,能好喝吗?
喝汤后:卧槽,明天还煲

用料  

栗子肉 250g(约一碗满)
胡萝卜 2根
甜玉米 2根
适量

清甜栗子胡萝卜玉米汤的做法  

  1. 准备2根胡萝卜,2根甜玉米,250g板栗肉。这是我们3-4人喝的量,2人多喝点也能喝完。

    清甜栗子胡萝卜玉米汤的做法 步骤1
  2. 玉米切块,胡萝卜切滚刀块,板栗对半分。全部搞锅里头,放水没过所有食材。

    清甜栗子胡萝卜玉米汤的做法 步骤2
  3. 最好用燃气煲,大火烧开,盖锅盖小火焖半个小时,注意水不要溢出。胡萝卜用筷子能戳进去,软的就是熟了。
    也可以放电高压锅,按煮汤键即可。
    (用燃气煮比电饭煲好喝)

    清甜栗子胡萝卜玉米汤的做法 步骤3
  4. 出锅喝之前洒少许少许盐粉。
    或不放盐更清甜。
    放盐口感丰富一点,咸淡交织,看你喜欢哪种,都可以试试。

    清甜栗子胡萝卜玉米汤的做法 步骤4
  5. 清新解腻,好喝!

    清甜栗子胡萝卜玉米汤的做法 步骤5

小贴士

1.其他啥也不用放,有马蹄可以丢几个下去。
2.感觉这个汤,用天然气/煤气的锅煮比电压锅好喝,有条件的姐妹用砂锅开火煮比较好。
口味清甜,吃辣/吃肉的时候配这个汤很解腻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-10-19 00:57:15
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清甜栗子胡萝卜玉米汤的答疑

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