炒花生米

6.9 综合评分
60 人做过这道菜
一道家常的下酒菜

用料  

花生豆 一盘的量
花生油
适量

炒花生米的做法  

  1. 加入花生油,大火,等待五成热后,即可加入花生米

  2. 然后 不停的翻炒(小臂会很酸)

  3. 当锅中发出要噼啪的声响时,切换小火,不停翻炒

  4. 待到花生豆颜色变红 尝一个还没完全熟(8,9成的样子) 出锅 余热会把豆烹得正好

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

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炒花生米的答疑

  • 手机用户4848_5nru  6个月前  
    1
    这个火候不好掌握,花生米用水泡半小时,晾干后再炒,有花生米炸开后就可起锅装盆。(油多放点)
    作者回复 6个月前  
    好 下次炒试试~

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