电饭煲酱油米饭

简介

上班族,下班回家二十分钟搞定晚饭!~~很简单很迅速~~~适合重口味的人的说!~~~

用料  

大米 一杯
酱油
卤猪皮
蘑菇
西红柿 一个
橄榄油
耗油
风味豆豉
奥尔良烤鸡翅的料 超市买的成包的

电饭煲酱油米饭的做法  

  1. 先把大米洗洗,然后放入电饭煲蒸熟。一个人的米量很容易熟的,估计也就十分钟米就熟了。然后把超市或者熟食店买回来的卤猪皮切条备用。

    电饭煲酱油米饭的做法 步骤1
  2. 把蘑菇和西红柿放入烤盘,撒上烤鸡翅的调料。大火十分钟。

    电饭煲酱油米饭的做法 步骤2
  3. 电饭煲跳档为“保温”后,立刻把切好的卤猪皮条放入蒸熟的米饭上,然后盖上盖子,捂五分钟。

  4. 猪皮捂好变软后,在米饭中倒入适量酱油、耗油、橄榄油、风味豆豉,用筷子搅拌均匀。

    电饭煲酱油米饭的做法 步骤4
  5. 然后把烤好的蘑菇西红柿倒入锅中,继续翻炒。(烤好的蘑菇西红柿会在烤盘中留有少量汁液,我喜欢米饭多汁,所以把汁液也一切倒入锅中了,如果喜欢干爽的米饭的话,就不要倒入锅里了)

    电饭煲酱油米饭的做法 步骤5
  6. 这时候锅里的食材都是熟透了的,可以根据个人口味调调味道,我口味重,又加了豆瓣酱。把米饭炒至油光透亮的时候,就是最美的“酱油米饭”的时候了,就可以出锅了!~~~吃饭的时候再配个蔬菜汁果汁就更好了!~~~

    电饭煲酱油米饭的做法 步骤6

小贴士

PS:用烤箱烤的蘑菇西红柿不是很好,因为我也是第一次做,*^_^*
条件允许,不怕麻烦的话,可以用炒锅炒炒。然后,各种食材发挥想象力随便加,想吃什么放什么,哈哈~~也可以用热水焯熟蔬菜,比如西兰花等等,那样颜色会更漂亮的!~~~

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