日式咖喱盖浇饭

简介

一道简单美味的盖浇饭。适合懒人的美食!注意这个菜谱的用量是两人份的哦!

用料  

鸡腿肉 4支
洋葱 2个
青豆
胡萝卜 2根
咖喱块 4块

日式咖喱盖浇饭的做法  

  1. 拆下鸡腿肉。鸡腿肉,洋葱,胡萝卜切丁

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤1
  2. 坐锅热油,用大火把鸡肉炒至断生

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤2
  3. 锅中加入其它食材,翻炒均匀

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤3
  4. 倒入开水,没过所有食材,中小火煮20分钟-30分钟

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤4
  5. 放入咖喱块,不断搅拌至完全溶解

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤5
  6. 继续搅拌,感觉浓稠度可以了就可以出锅啦,最后浇在米饭上即可!

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤6
  7. P.S. 这次用的是这种咖喱,很好吃

    日式咖喱盖浇饭的做法 步骤7

小贴士

用日本的咖喱块做出来的比较好吃;
如果想要浓稠一点,可以少加一点水;
翻入咖喱后一定要不停搅拌,否则咖喱化不开,还可能糊锅!

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