土豆豆角炖排骨

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参考b站up主 泡厨房里顾小胖 的懒人一锅出乱炖的视频

因为不想单独做主食,所以里面自己加了年糕

用料  

土豆 1个
排骨 400克
豆角
南瓜贝贝
玉米
年糕
料酒
葱/姜/蒜/盐
香其酱(豆瓣酱都可)
韩式辣酱

土豆豆角炖排骨的做法  

  1. 食材备好,排骨擦干(我买的时候没有排骨了,小排亦可)

  2. 加油,放葱姜蒜炒制,放排骨煎至两面金黄,放香其酱炒制(香其姜是熟的,如果是其他生酱则需要炒熟)

  3. 加水,加料酒,生抽,放入其他食材炖煮,(南瓜贝贝很容易熟,可以后放)加盐,小火炖煮30分钟

  4. 根据自己口味,我喜欢一点点辣,所以放了韩式辣酱,最后成品如上

    土豆豆角炖排骨的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-10-15 13:28:46
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