全麦黑芝麻快速面包

简介

蛋奶素时做的早餐点心。

这是爱尔兰的一种传统面包,真的是很快速哦,做早餐的话,简单易做不耽误时间。无糖低油,全麦+黑芝麻,应该符合现在要求的营养健康吧。

用料  

全麦粉 100g
酸奶 100g
黄油 12g
泡打粉 5ml
四分之一小勺(一点就好)
熟黑芝麻 15g

全麦黑芝麻快速面包的做法  

  1. 全麦粉 泡打粉 盐混合过筛 ,筛出来的麸皮要再加入哦

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤1
  2. 加入黑芝麻和油脂类  

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤2
  3. 用手抓揉成粗玉米粒状,自己觉得黄油虽然是软化的,也不是很容易拌匀,还是液态油脂比较适合,或者把黄油融化成液态

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤3
  4. 加入酸奶

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤4
  5. 揉成团——刚开始确实是很粘手,并且不成团,但揉一会儿后,据说是30秒就可以成团,但对于我来说,可能有两分钟吧。

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤5
  6. 手上沾一点面粉,抓六分之一份面团,揉揉,哈,成一个个小球

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤6
  7. 剪刀剪十字切口  

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤7
  8. 烤箱预热200°,中层烤15分钟。

    全麦黑芝麻快速面包的做法 步骤8

小贴士

食之壶:不要揉时间太长。自觉可以根据需要添加许多杂粮粉,做成简单美味的营养早餐。要趁热吃喲~~ 外壳脆脆,内心柔软。

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