红烧茄子

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
12
挺好
10
一般
1
203
人做过这道菜

用料  

长条紫茄 3条
肉末 少许《可放可不放》
蒜头 4瓣,拍碎
2根切碎
白糖 一大汤勺
酱油 一大汤勺
一小勺
鸡精 一小勺

红烧茄子的做法  

  1. 先将茄子切成刀滚状,放水里浸泡一会,避免茄子变黑,

  2. 起锅,加入调和油,下茄子炸到变软盛出,锅内留底油,加入1碗水, 放入一大汤勺酱油.一大汤勺白糖.盐.鸡精.放入炸好茄子.肉末.蒜头末,略微翻炒,撒入葱花,入味即可。

红烧茄子的留言

暂无作者回复的留言,查看全部3条留言

参照这个菜谱,大家做出 212 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
8053 收藏