减脂红烧鸡腿肉

Name: 减脂红烧鸡腿肉
Ingredients: 2只鸡腿; 2个土豆; 1个洋葱; 1个尖椒; 如图所示调料汁

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迷你胃

想减肥又不想吃的太清淡

用料

鸡腿	2只
土豆	2个
洋葱	1个
尖椒	1个
调料汁	如图所示

减脂红烧鸡腿肉的做法

料酒、蚝油、老抽各1勺，生抽2勺，少许盐，少许糖，加大半碗清水
配菜切好备用，土豆沸水下锅煮1-2分钟捞起备用，鸡块冷水加生姜料酒焯水捞起
热少量油下糖熬变色下鸡肉翻炒
倒入料汁
下土豆和洋葱，翻炒几下盖锅盖中火焖煮5分钟左右
下尖椒翻炒均匀继续焖煮5分钟
翻炒几下即可出锅
味道非常美味。

小贴士

全程只放一次少量的油，主要是酱汁焖煮，热量比较低的。

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该菜谱发布于 2022-10-09 15:39:54

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