翡翠烤扇贝

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简介

一道孝敬父母,新鲜美味的大餐——翡翠烤扇贝!扇贝营养丰富,能有效降低胆固醇,是预防秋季高发的心脑血管疾病的首选!

用料  

翡翠烤扇贝的做法  

  1. 用智能料理机打碎香菜叶

    翡翠烤扇贝的做法 步骤1
  2. 放入辣椒 葱蒜末

    翡翠烤扇贝的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁 提鲜去腥

    翡翠烤扇贝的做法 步骤3
  4. 加入白葡萄酒去腥

    翡翠烤扇贝的做法 步骤4
  5. 扇贝放入烤箱中

    翡翠烤扇贝的做法 步骤5
  6. 煮熟的青豆用料理机打泥

    翡翠烤扇贝的做法 步骤6
  7. 将青豆、薄荷叶、九层塔打碎,加入橄榄油、胡椒、盐、厚奶油、柠檬汁搅拌匀

    翡翠烤扇贝的做法 步骤7
  8. 将酱汁放入扇贝中

    翡翠烤扇贝的做法 步骤8

小贴士

1、将扇贝泡在淡盐水中,就能将沙吐干净
2、香菜又名芫荽,它挥发性的香味有开胃驱寒的功效
3、烤箱要预热五分钟

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