肉丸炒香菇西生菜

简介

冰箱还是仅存的几颗猪肉丸,是一潮汕朋友送的,确是好吃!经常拿来做汤什么的,很不错!这天家里没肉开伙,把它切切炒了吃,味道也一样赞啊,哈哈,有嚼头~

用料  

肉丸炒香菇西生菜的做法  

  1. 西生菜洗净切成适量大小块;沥干水备用;

    肉丸炒香菇西生菜的做法 步骤1
  2. 肉丸解冻后切成适量大小块,切姜片和蒜蓉;

    肉丸炒香菇西生菜的做法 步骤2
  3. 香菇洗净,对半切开;

    肉丸炒香菇西生菜的做法 步骤3
  4. 热油锅,先下姜,蒜和肉丸一起炒出香味;

    肉丸炒香菇西生菜的做法 步骤4
  5. 然后加入香菇一起,炒至香菇出香味;

    肉丸炒香菇西生菜的做法 步骤5
  6. 然后加入西生菜炒至变色;

    肉丸炒香菇西生菜的做法 步骤6
  7. 调入少许盐和一点生抽调味,炒匀即可!

    肉丸炒香菇西生菜的做法 步骤7

小贴士

家里没有蚝油,你也可以放蚝油,这样盐和生抽都可以不放了!

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