川味榨菜鸡丝凉面

简介

麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃,秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。

用料  

面条 1把鸡丝 20克榨菜 20克
蒜末 2克姜末 2克芹菜碎 4克葱花 2克小米辣圈 2克芝麻 适量
熟油海椒 10ML盐 3克鸡精 1克糖 3克酱油 4ML醋 4ML芝麻油 3ML

川味榨菜鸡丝凉面的做法  

  1. 将水烧开,放入面条煮熟。

    川味榨菜鸡丝凉面的做法 步骤1
  2. 将面条捞起用凉水冲凉。

    川味榨菜鸡丝凉面的做法 步骤2
  3. 将面条沥干水分,放入碗中。

    川味榨菜鸡丝凉面的做法 步骤3
  4. 将调料拌匀。

    川味榨菜鸡丝凉面的做法 步骤4
  5. 将配料备齐。

    川味榨菜鸡丝凉面的做法 步骤5
  6. 将配料放在凉面上。

    川味榨菜鸡丝凉面的做法 步骤6
  7. 将调好的酱汁浇在面上即可。

    川味榨菜鸡丝凉面的做法 步骤7

小贴士

1.为了防止面条粘黏,可以在面条里加少许油拌匀。

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