低脂低卡彩椒鸡丁（灯笼椒炒鸡胸肉） 减肥也能吃肉
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人做过这道菜
JiJisKitchen
众所周知鸡胸肉是低脂低卡的白肉，减肥人士都在吃，不过顿顿水煮鸡胸肉甚是无趣，不妨试试这道彩椒炒鸡胸肉，不仅好吃，还赏心悦目。
🥣材料：
鸡胸肉一副（400克），绿色、红色、黄色灯笼椒各1/3个，大蒜头3瓣剁成蒜蓉。
腌料:
1/2小勺盐，1/2小勺糖，适量白胡椒粉，2大勺料酒，2大勺玉米淀粉。
调味料:
2小勺生抽，少许糖，少许盐，100毫升清水。
‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml，1小勺 = 1 tsp = 5 ml
🥣材料：
鸡胸肉一副（400克），绿色、红色、黄色灯笼椒各1/3个，大蒜头3瓣剁成蒜蓉。
腌料:
1/2小勺盐，1/2小勺糖，适量白胡椒粉，2大勺料酒，2大勺玉米淀粉。
调味料:
2小勺生抽，少许糖，少许盐，100毫升清水。
‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml，1小勺 = 1 tsp = 5 ml
用料
低脂低卡彩椒鸡丁（灯笼椒炒鸡胸肉） 减肥也能吃肉的做法
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鸡胸肉切成丁
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加入腌料混合抓匀后至少腌制2个小时。
‼️调味料可以根据喜好进行更改, 比如喜欢吃辣, 可加一些辣椒粉。
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彩椒切成跟鸡丁差不多大小的块状
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锅中烧热适量的食用油，先把鸡丁放入
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不停的翻炒，一直炒到大概9成熟的样子
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就先把它们盛出备用。
‼️鸡胸肉千万不要炒过头，因为它本身的脂肪含量比较低，所以一旦炒过头的话，口感就会比较干、比较柴。
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用锅中的底油来爆香蒜蓉
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加入切成小块的彩椒和所有调味料
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大致翻炒均匀以后，关上锅盖焖煮半分钟。
‼️这里焖煮彩椒的时间取决于你喜欢的熟程度。
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接着就倒入刚刚已经炒至9成熟的鸡丁
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翻炒均匀，并且将汁水大致上收干就可以出锅了
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也可以用鸡腿肉来做，不过鸡胸肉更适合要减肥的人
