没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!

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用料  

年糕 一袋
辣椒粉 1勺
生抽 1小勺
番茄酱 三勺左右
适量(自己搅匀尝尝看看味道合适不)
两小勺
蒜末 四瓣
大葱 一小半根
配菜,可以小白菜什么的

没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!的做法  

  1. 超市里没有那种韩式年糕(这种就可以)

    没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!的做法 步骤1
  2. 改刀

    没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!的做法 步骤2
  3. 准备蒜末,大葱切碎,白菜切好备用(年糕可以先放热水泡泡,一会煮的时候更软糯)调好的酱汁备用(一勺细辣椒面,三勺左右的番茄酱加入适量水,放两小勺白糖,自己尝尝看看味道淡不淡,然后加入一小勺生抽就好了)

    没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!的做法 步骤3
  4. 锅里放适量油,油热,把切好的蒜放下去爆炒出香味,加入大葱,在放上自己喜欢的配菜(小白菜啊,胡萝卜,那些都可以)放入料汁,锅里微开就倒入我们的年糕(注意不要倒入得太早)

    没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!的做法 步骤4
  5. 然后大火收汁

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  6. 撒上白芝麻(完美)

    没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!的做法 步骤6

小贴士

注意热水泡了会的年糕,可以过一下凉水,更Q弹
油热可以放洋葱炒的,我是没有所以用蒜来爆炒的
 

没有韩式辣酱也可以做的炒年糕哦!相关分类

该菜谱发布于 2022-09-20 15:41:27
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