(烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱

5 人做过这道菜
烤鱿鱼我想没有不喜欢的,我家俩妞儿都超爱吃,可是外面的都好辣,那么就自己解锁这道美味吧

用料  

鱿鱼 1只
蒜蓉酱 三勺
甜面酱 两勺
番茄酱 两勺
白胡椒粉 一小勺
黑胡椒粉 一小勺
孜然粉 一小勺
香油 一勺
蜂蜜 一勺
料酒 一勺
孜然粒 适量
辣椒面 适量

(烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法  

  1. 孩子不能吃辣用的纯蒜蓉酱,能吃辣还是用蒜蓉辣酱好吃😋(蒜蓉酱自己做也很简单,蒜粒用料理机打碎,锅里倒大量的油放洋葱大葱桂皮八角香叶炸一会儿炸出香气就捞出丢掉,千万不能炸狠了不然会发苦,关小火放蒜蓉炒至蒜蓉熟透,蒜香散发出来,再炸至金黄即可,放一勺香油搅拌均匀,可放糖盐调味)

    (烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法 步骤1
  2. 所有调料搅拌均匀待用

    (烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法 步骤2
  3. 鱿鱼处理干净,鱿鱼身改刀

    (烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法 步骤3
  4. 烤箱230度烤,烤大概七八分会出很多水拿出来把水倒掉

    (烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法 步骤4
  5. 再入烤箱烤会儿又会出少量水再拿出来倒掉

    (烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法 步骤5
  6. 再入烤箱烤看到没什么水分拿出来刷酱正反面都要刷酱,再入烤箱烤五分钟

    (烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法 步骤6
  7. 撒上孜然粒和辣椒面再烤三分钟,欧呦好香啊开动吧,我还放了点年糕和红薯😁

    (烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

(烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱相关分类

该菜谱发布于 2022-09-17 15:10:56
585 收藏


(烤箱版)香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑