培根奶汁意面

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用料  

意面
培根
淡奶油
鸡蛋
芝士粉
橄榄油
大蒜
综合香料(可选)

培根奶汁意面的做法  

  1. 淡奶油一半倒入碗中,打1只蛋只放入蛋黄、加入芝士粉,搅拌均匀。

  2. 按照意面包装上指示的时间下面,熟后捞起放入冰水中,然后再捞起放入空碗中,拌入少许橄榄油。

  3. 锅中加入橄榄油稍许加热后,放入切碎的大蒜,注意用小火,以免大蒜粒焦掉。

  4. 大蒜粒超出香味后,放入切成小条的培根,煸炒至培根全熟。

  5. 放入意面,倒入1中做好的奶汁,翻炒均匀即可。

  6. 装盘后,撒上综合香料(不放也没关系,根据个人口味就行)。

 

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