莫言catlam
胡萝卜玉米鲫鱼汤
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人做过这道菜
这次煲这个汤，非常鲜甜好喝，我也是第一次这样搭配，哈哈～
加了赤小豆和眉豆，还有祛湿的效果呢，真不错！一岁多的儿子也很爱喝，哈哈！可以当辅食提供了啊！
加了赤小豆和眉豆，还有祛湿的效果呢，真不错！一岁多的儿子也很爱喝，哈哈！可以当辅食提供了啊！
用料
胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法
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干贝洗一下，然后用温水泡开，撕成丝备用；
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赤小豆，眉豆，陈皮，蜜枣洗一下沥干备用；
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锅中注入适量清水，把1和2中备好的食材入锅，煮开；
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正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净，鱼肚中入姜片，下油锅中煎香两面；
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胡萝卜去皮切滚刀块
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玉米洗净砍成段；
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排骨泡一下血水后沥干备用；
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当水开后，把鲫鱼，玉米，胡萝卜和排骨都加进去，再次煮开5分钟，后转小火；（我转移到电饭煲用煲汤模式处理了）
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煲约两个小时，食用前加盐调味即可！
小贴士
煲汤很简单，什么材料都可以放，不同的蛋白质结合会产生更香浓的味道，因为加了干贝，鲫鱼和排骨，所以这汤特别鲜美，也是这个道理，如果光放鲫鱼也可以，但是肯定没这么香浓！
