孜然时蔬羊肉

3
人做过这道菜

简介

前阵子买了块大羊排,烤了吃,哈哈!余下了下净肉(没带骨的),放冰箱有一两周了,这天刚好家里没菜,就拿出来解冻,炒了吃!
没想到,很滋味啊,一点都不比烤羊排差,哈哈!

用料  

孜然时蔬羊肉的做法  

  1. 洋葱洗净,切块;

    孜然时蔬羊肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮,切成片;

    孜然时蔬羊肉的做法 步骤2
  3. 羊肉事先解冻后切成条,用盐,生抽和一点糖腌渍20分钟以上入味,然后下底油,下羊肉煎香两面;

    孜然时蔬羊肉的做法 步骤3
  4. 下姜片和蒜片一起爆香;

    孜然时蔬羊肉的做法 步骤4
  5. 加入洋葱和胡萝卜炒匀,熟后加少许盐调味;

    孜然时蔬羊肉的做法 步骤5
  6. 加入孜然粉和白芝麻炒匀;最后撒入大把的葱花。

    孜然时蔬羊肉的做法 步骤6

小贴士

最后盐要少放些,因为肉有盐了,只是蔬菜没有盐,加一点就可以了!喜欢辣的加点辣椒更爽啊!

孜然时蔬羊肉的留言

关于孜然时蔬羊肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
81 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱