宝宝的素饺子

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用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
角瓜 半根
香菇 7朵
蛤喇肉 若干颗
饺子皮 30张

宝宝的素饺子的做法  

  1. 胡萝卜,香菇切碎,炒香。
    角瓜切碎,我没炒,我怕炒了会很塌
    ,鸡蛋炒滑打散。

    宝宝的素饺子的做法 步骤1
  2. 我看大家都用的虾仁,最近宝宝吃虾还蛮多的,我觉得新鲜哈喇肉应该也可以吧,所以这次选了哈喇肉。吐沙干净以后,用水焯熟,扣出肉肉备用。

    宝宝的素饺子的做法 步骤2
  3. 素材搅拌在一起,会有点干,这时候焯哈喇的水就派上用场了,小宝宝的水饺无需加盐,这个焯哈喇的水掉进去一点会增加点咸味和鲜味。

    宝宝的素饺子的做法 步骤3
  4. 捏一下,饺子就OK了。

    宝宝的素饺子的做法 步骤4

小贴士

我看好多亲们都加了木耳,我没有加。因为饺子做多一点会冻起来几个,没空做饭的时候给宝宝煮一下会很方便,但木耳我觉得最好不要隔夜吃,当然当天包了当天吃完没有关系的,如果要冻一点饺子个人建议别用木耳吧~有不同意见的愿意听纳。
 

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该菜谱发布于 2022-09-13 16:50:40
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