竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤

简介

竹荪营养丰富,香味浓郁,味道鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。
这幅汤的几味材料都是香浓鲜美的煲汤料,益胃润肺、营养丰富,组合在一起,味道非常的好,适合全家老少一起喝。
这幅汤除了营养丰富外,最大的特点就是润肺、开胃以及美容养颜。所以爱美的美眉就一定不能错过哦。
平时烟酒过多,血压高的朋友,这幅汤有很好的降血糖和润肺的功效。所以最适合都市白领。
家里的老人和小孩喝这个汤也非常适合,因为这幅汤里还有多种氨基酸及营养成分。特别是小朋友喝了有很好的开胃生津作用。

用料  

五指毛桃
海底椰
竹荪
沙参

竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤的做法  

  1. 猪瘦肉清洗干净,飞水待用。
    (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

  2. 把材料取出,淹泡3分钟并清洗干净。

  3. 海底椰用清水稍微淹泡5分钟

  4. 竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后把菌盖头(封闭的一端)剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。

  5. 把材料连同瘦肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖1.5小时,加入竹荪再炖15分钟,加入盐、香葱调味即可。

小贴士

这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

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