登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 豆芽猪蹄汤

豆芽猪蹄汤

2 人做过这道菜
收藏
比蓝的厨房  比蓝
冬天来点简单的煲汤吧 然后一边玩去啦

用料  

猪蹄 350G
八角 3G
盐 3G
味精 2G
黄豆芽 300G

豆芽猪蹄汤的做法  

  1. 将鲜猪蹄残毛清除干净，再用刀将皮刮至白净

  2. 每支猪蹄剁6至8块，洗净；

  3. 沙锅内倒入清水，放入八角、猪蹄，旺火煮开，撇去浮沫，再用小火煮3小时

  4. 投入黄豆芽再煮40分钟，起锅时放入精盐、味精调味。

小贴士

豆芽猪蹄汤的制作要诀： 　　煮猪蹄时，应一次加足水，加盐不宜过早，否则猪蹄不易烂。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的豆芽猪蹄汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-10-31 12:03:46
61 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


豆芽猪蹄汤的答疑

关于豆芽猪蹄汤的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负