皮蛋豆腐

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家常凉菜

用料  

内脂豆腐 皮蛋
香葱 辣椒面
花椒 榨菜
香油 生抽

皮蛋豆腐的做法  

  1. 内脂豆腐切片,皮蛋切小块铺在豆腐上,榨菜切丁洒在皮蛋上。倒少量生抽。

  2. 制辣椒油:小葱,辣椒面,花椒,浇热油。

  3. 辣椒油和香油淋在顶部。

小贴士

不用放盐,生抽和榨菜都有咸度。
 

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