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酸咸梅泥猛
酸咸梅泥猛
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AA英文
用料
酸梅
3颗
姜
2片
泥猛
4条
红辣椒
3个
芹菜
1根
盐
少许
鱼露
1勺
瘦肉
小块
酸咸梅泥猛的做法
泥猛洗干净,剪掉两边鱼刺
瘦肉切片
瘦肉煮水放少许盐
热锅下油放姜丝炒香放鱼,淋上瘦肉汤水,放咸梅煮3分钟,放辣椒丝芹菜淋上鱼露再焖2分钟。
出锅装盘,鱼汤酸甜,鱼肉滑嫩👍
小贴士
注意泥猛鱼刺要去除,鱼内脏要清洗干净,不然鱼肚会苦。
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该菜谱发布于 2022-09-05 14:27:52
27 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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