香酥排骨

6
人做过这道菜

简介

蒜香 微辣 下酒菜

用料  

排骨(肉不宜太多)
香脆椒
胡椒
料酒
生抽
大蒜

香酥排骨的做法  

  1. 抿嘴排骨切段洗净,胡椒、料酒、生抽、盐码味半小时后滤干水分加入豆粉用手揉匀。

  2. 大火,锅内油热后放入排骨翻炒约来2、3分钟捞出沥油。

  3. 大火,继续倒入排骨翻炒约3分钟(金黄色)。

  4. 倒出锅内余油后加入蒜末炒出香味,再倒入香脆椒翻炒片刻起锅撒葱花。

香酥排骨的留言

关于香酥排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
125 收藏

作者态度胖哥的其他菜谱