虾米菜花

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简介

小孩子喜欢吃菜花和胡萝卜,家里经常备用这两样菜。菜花和胡萝卜放冰箱可以存放比较长的时间,用起来很方便。青椒是上次做批萨买的,3个包起来一起卖。小孩不太喜欢吃,每次做菜只放半个,可以做好几次菜了,物有所值哦。

用料  

菜花 1个
小虾米 1把(约2汤匙)
胡萝卜 1根
青椒 半个
玉米油 1大匙
1茶匙
1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙

虾米菜花的做法  

  1. 小虾米洗干净,用水泡软

    虾米菜花的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮切小片

    虾米菜花的做法 步骤2
  3. 菜花切小朵洗干净,用淡盐水泡一下。青椒洗净切小块

    虾米菜花的做法 步骤3
  4. 热油锅,下虾米爆炒一下

  5. 下胡萝卜炒1分钟

  6. 放入菜花炒匀,倒入2大匙水煮3分钟。(中途翻炒一下让其均匀受热)

  7. 放入青椒,盐,糖和鸡精炒1-2分钟即可

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