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姜葱炒蟹

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用料  

蟹 4只
姜丝 一把
葱 6根
胡椒粉 1克
蚝油 2勺
臻鲜本味糯米料酒 3勺
生抽 5勺
玉米淀粉 3勺
糖 1勺

姜葱炒蟹的做法  

  1. 蟹洗净斩件控干

    姜葱炒蟹的做法 步骤1

  2. 加入臻鲜本味糯米酒、胡椒粉、姜丝拌匀去腥。蟹的切面沾淀粉备用

    姜葱炒蟹的做法 步骤2

  3. 热锅凉油将有淀粉一面的蟹下锅煎至金黄，下姜丝、葱段、酒、糖、酱油、耗油翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟起锅装盘

    姜葱炒蟹的做法 步骤3

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姜葱炒蟹相关分类

家常菜 姜葱炒蟹 姜葱 炒蟹 葱姜炒蟹 姜葱龙虾
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该菜谱发布于 2022-09-02 22:28:36
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