葵潭猪脚

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用料  

猪脚
小红椒
蒜头
老抽
红糖

葵潭猪脚的做法  

  1. 猪脚洗净,小红椒切圈、蒜头拍碎

  2. 高压锅内加入一勺油,放入猪脚,淋入适量老抽,撒入一小勺红糖,先不盖锅盖ku至猪脚上色

  3. 放入红椒、蒜头,倒入三分之一碗的清水,盖上锅盖

  4. 高压锅起汽后,继续大火两分钟,转小火十分钟即可

 

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