电饭锅版简易银耳莲子汤

简介

最近天气又凉了,喝一碗暖暖的银耳莲子汤,对女生来说既美容养颜,还能滋润身体,对抗秋燥~
封面图片是网上百度的,手机的存储卡出了问题,不能拍照上传。
我是懒人一个,这款银耳莲子汤是电饭锅简易版,方便又简单,适合学生党和上班族哦~
下边的用料是大约4人份的,材料多少按自己需要,我也没有说特意去量。跟着感觉走~~嘿嘿~~

用料  

干雪耳 1朵
干莲子 20~25个
杞子 适量
冰糖 适量
适量

电饭锅版简易银耳莲子汤的做法  

  1. 提前大约两小时把雪耳和干莲子泡发。雪耳要去除黄色的部分,摘成小朵。

  2. 把雪耳莲子冰糖放进电饭锅,按下煮饭键,大约煮一个小时。如果电饭锅可以调档,就先大火烧开然后转中火烧。时间可以自己把握。

  3. 杞子洗好泡开,在雪耳莲子煮的快好时放进去,煮开,杞子煮软即可。

小贴士

1.里面的材料可以根据自己的喜好再加些红枣、百合之类的,怎么喜欢怎么吃,这些都是很滋润的~
2.杞子太早加的话汤会煮的比较深色,不够好看。
3.材料的分量可以自己把握,随意一些,把握分量也能提高厨艺哦
4.汤能否熬成有些胶状浓稠要看银耳好不好和时间够不够长哦~要是银耳比较好的话,汤会很好看呢~

电饭锅版简易银耳莲子汤的留言

  • 张惠惠and田亚飞  20天前  
    0
    哪种银耳比较好,黄色的还是白色的,大朵的还是小朵的
    作者回复 19天前  
    不要买太白的,太白的很多都是硫磺熏过的。选择微黄的就好

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