腌白萝卜丝

Name: 腌白萝卜丝
Ingredients: 半根白萝卜; 少许蒜末; 5克盐; 8克或更多糖; 适量生抽; 适量香醋; 少许蚝油

6.9 综合评分

33 人做过这道菜

黄嘴嘴

可以用来当早饭的清淡小菜，前一天晚上做好放冰箱，第二天早上就可以吃啦~爽口又健康【图片稍晚上传

用料

白萝卜	半根
蒜末	少许
盐	5克
糖	8克或更多
生抽	适量
香醋	适量
蚝油	少许

腌白萝卜丝的做法

白萝卜切丝
加盐腌制15分钟，挤干水分
加糖腌制十分钟，挤干水分
依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒。不喜欢蒜末可以不放。
盖上保鲜膜，放进冰箱，早晨就可以吃啦~~

小贴士

白萝卜不要切的太粗，蚝油和酱油要适量放，因为本身会比较咸

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该菜谱发布于 2012-10-30 17:25:46

1324 收藏

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腌白萝卜丝的答疑

依依美美妈 2018-09-19

2 赞

香醋是白醋还是陈醋呀？

作者回复 2018-09-19

其实白醋比较好一点如果没有用香醋代替也可以哒

腌白萝卜丝

用料

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