咖啡羊羹

9 人做过这道菜
找不到位置塞,唔,那还是建一个,以后应该会常吃~
夸夸的方子,把抹茶粉换成了白咖啡粉~~~
很喜欢喝白咖啡,很喜欢吃布丁还有羊羹这样的点心。
然后就想来个咖啡味,不知道是不是因为白咖啡有牛奶还是奶油,吃起来是滑滑的

用料  

琼脂 2G
即溶白咖啡(无糖) 20G
牛奶 130ML
白糖 10G
炼奶 少许

咖啡羊羹的做法  

  1. 琼脂用少量的水泡软后取出

  2. 然后锅里放入牛奶,咖啡粉,糖,炼乳,琼脂.然后小火煮,不停搅拌

  3. 搅拌至琼脂完全化了之后就倒入容器.然后放凉入冰箱冷藏就OK

小贴士

用的泽合怡保白咖啡,下了半包20G,一包是40G。
我比较喜欢吃甜的,多加了10G糖出来之后还淋了好多炼奶

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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