董太的私房菜--醋熘白菜

用料  

大白菜 10片左右
牛肉丝 适量
杭椒 1-2个
1根
2瓣
适量
白糖 适量
适量
花椒 适量

董太的私房菜--醋熘白菜的做法  

  1. 将大白菜洗净,切段儿备用;葱摘好,切段儿。

  2. 蒜去皮,然后切块;辣椒去蒂,然后切丝。

  3. 锅中放入适量油,开火后加入花椒,然后关小火,将花椒过油取出,放入切好的葱蒜,加入牛肉翻炒,待牛肉炒熟之后,加入切好的白菜。

  4. 不断的翻炒,然后加入适量白糖和醋。

  5. 5分钟后,加入杭椒,然后加入盐,即可出锅。

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