将大白菜洗净,切段儿备用;葱摘好,切段儿。
蒜去皮,然后切块;辣椒去蒂,然后切丝。
锅中放入适量油,开火后加入花椒,然后关小火,将花椒过油取出,放入切好的葱蒜,加入牛肉翻炒,待牛肉炒熟之后,加入切好的白菜。
不断的翻炒,然后加入适量白糖和醋。
5分钟后,加入杭椒,然后加入盐,即可出锅。
上传你做的董太的私房菜--醋熘白菜