淮山茶树菇鸡汤

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秋冬多喝鸡汤可以提高免疫力,增强体质。我家是喝汤一族,每餐都要有汤水,要不然大小孩都会有意见。

用料  

光鸡 1个
茶树菇 1小把
鲜淮山 半条
胡萝卜 2根

淮山茶树菇鸡汤的做法  

  1. 鸡剥皮去肥油切块。(鸡胸肉我切下来炒菜用了。)

    淮山茶树菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 先把鸡块放入汤锅,注上水煮30分钟

    淮山茶树菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜去皮切块

    淮山茶树菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 茶树菇用水泡发,洗干净,切小段

  5. 把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时

  6. 鲜淮山去皮切小块

  7. 放入汤里再煲半个小时

  8. 煲好后,用隔油勺把肥油撇去即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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淮山茶树菇鸡汤的答疑

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