粉蒸芹菜叶

1 人做过这道菜
以前家里吃芹菜
一般都是只吃茎而抛弃叶
自从学会河南人蒸菜的方法
不仅再不浪费芹菜叶
还做出了好吃又营养的美食
用膳怡

用料  

芹菜叶 100克
玉米面(或白面) 100克
香油 2勺
4勺
3瓣
生抽 1勺
花椒 10粒
食用油 3勺
辣椒面 1勺
葱花 少许

粉蒸芹菜叶的做法  

  1. 芹菜叶洗净,切细,用玉米面拌均匀,最好让所有芹菜叶都沾上玉米面。
    蒸锅水开后,上锅蒸5~6分钟,出锅。

    粉蒸芹菜叶的做法 步骤1
  2. 用醋、生抽、香油、蒜泥、葱花辣椒面调成料汁。芹菜叶出锅倒入。
    植物油凉油入锅,把花椒把炸至变黑,捞出后,热油浇在芹菜叶上,拌匀即可。

    粉蒸芹菜叶的做法 步骤2

小贴士

玉米面或白面均可,但最好让芹菜叶上都沾上干面。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2022-08-22 18:48:17
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粉蒸芹菜叶的答疑

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