番薯酒糟酿蛋

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简介

实乃夜晚肚饿之极之作。
甜香暖胃、食后好睡觉。

用料  

酒糟 一盒
番薯 一个
枸杞 适量
桂圆 适量
小米 一把
水晶糖 适量
鸡蛋 2个

番薯酒糟酿蛋的做法  

  1. 小米洗好、水烧开后放入锅中煮。水不用太多,水开后调成小火。

  2. 番薯洗净去皮切丁放入碗中、加水刚漫过番薯丁。然后放进微波炉中叮2分钟。碗千万别盖盖子

  3. 把叮好的番薯连水一起倒入锅中、接着枸杞、桂圆、酒糟一盒也全部放进去。

  4. 煮个5分钟后加适量的糖、调成自己可以接受的甜度。

  5. 然后再把蛋打进去、煮个3分钟左右蛋就熟了。

  6. 关火焖上个一分钟左右就完了。

小贴士

喵~

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