鸡汁韭菜鸡蛋包子

简介

第一次尝试做包子,没想到很美味呢o(∩_∩)o

用料  

韭菜
鸡蛋 2只
自发粉 150g
温水 85g
鸡汁浓汤宝 1块
虾皮

鸡汁韭菜鸡蛋包子的做法  

  1. 两只鸡蛋打成蛋液,下油锅,用筷子搅成蛋花

    鸡汁韭菜鸡蛋包子的做法 步骤1
  2. 韭菜切碎,虾皮略微炒香

    鸡汁韭菜鸡蛋包子的做法 步骤2
  3. 用面包机“和面”功能做好面团,再发酵40分钟

  4. 在馅料中加入浓汤宝,搅拌均匀

    鸡汁韭菜鸡蛋包子的做法 步骤4
  5. 捏了七只包子,上笼蒸20分钟,关火后再虚蒸两分钟

    鸡汁韭菜鸡蛋包子的做法 步骤5

小贴士

面包机和的面团,发出来特别松软,有点面包的感觉~~

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