小美之卤凤爪

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用料  

鸡爪 700g
生抽 50克
老抽 50克
冰糖粉 60克
料酒 150克
香叶 2片
八角 1个
花椒 10粒
250克

小美之卤凤爪的做法  

  1. 鸡爪剪掉指甲后,放在网篮里,5分钟/50度/速度5清洗干净;

    小美之卤凤爪的做法 步骤1
  2. 洗干净的主锅中,加入洗好的鸡爪和配料表里的所有材料,设置45分钟/120度/反转小勺进行烹煮;
    (插入蝴蝶棒的话,就不需要反转了,而且成品的皮不会破)

    小美之卤凤爪的做法 步骤2
  3. 音乐响起,摆盘趁热享用,超好吃!

    小美之卤凤爪的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-08-20 20:11:10
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