番茄蛋土豆泥

1
人做过这道菜

简介

微波炉做的。没有鸡汁,只有鸡蛋,只能做鸡蛋土豆泥

用料  

番茄 1
土豆 1
鸡蛋 1
胡椒,盐 适量

番茄蛋土豆泥的做法  

  1. 把洗净土豆连皮放到一个大碗里,装满水,高火10分钟,中间翻一次面

  2. 取出土豆(注意烫),放到另一个碗里,用凉水冲一下,去皮。

  3. 在一个小碗里拿筷子把土豆弄碎,打一个鸡蛋,放入胡椒和盐,搅拌均匀。

  4. 把番茄撕碎,放进碗里,一起搅拌。

  5. 放进微波炉高火3分钟,大功告成。

小贴士

1.打鸡蛋时要等土豆放凉一点,不然蛋白就熟了。
2.有方便袋的话,可以把方便袋套到手上捏碎土豆。

番茄蛋土豆泥的留言

关于番茄蛋土豆泥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
21 收藏