换季靓汤：羊肚菌竹荪骨头汤

羊肚菌用自来水洗去沙，反复几次，再用温水泡发，泡发的汤汁不要倒掉了哦，可以用来煲汤。

竹荪可选择去除伞状部分也可不去除，看个人喜好，尾部的硬部分要去掉，还有表面的白白的膜也要去掉，清水泡发，洗掉污渍，多洗几次，后面再在清水里加点盐泡发竹荪备用。同时枸杞也泡水备用。

大骨头先用清水洗洗，再用烧开的水烫一遍，倒掉血水，加干净的清水进电饭煲煲汤，一小时后加入羊肚菌和泡发的水，煲汤我的电饭锅是两小时，剩下半小时的时候加入竹荪，还有15分钟的时候加入枸杞。

这样子，满满的菌味养生汤就做好啦，我煲汤不喜加盐，口味重的宝宝们可自行添加盐🧂