鲜虾海参蔬菜饼

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最近各大直播间都在卖虾饼,给孩子们吃 ,对于配料还是不太放心,正好现在鲜虾大量下来了,今天刚买的“汪子虾”,做几个虾饼刚刚好!嘘!话说还是自己做便宜 我大概一斤虾30元,可以做大概8个虾饼,平均一个3块多吧,是不是比平台上10块多一个的虾饼划算多了,哈哈。

用料  

虾仁 若干
海参 1只
玉米粒 适量
胡萝卜丁 适量
芹菜丁 适量
六月鲜轻盐原汁酱油 1勺
料酒 1勺
白胡椒或者黑胡椒 适量
适量
淀粉 1勺
鸡蛋清 1个

鲜虾海参蔬菜饼的做法  

  1. 现包虾仁

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 打成泥

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 海参切碎离开,搅碎

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 放在一起

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 胡萝卜擦丝,再切成丁

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤5
  6. 切菜切丁

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤6
  7. 备好蔬菜

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤7
  8. 添加六月鲜轻颜原汁酱油 很鲜很鲜

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤8
  9. 放料酒

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤9
  10. 黑胡椒(家里有白胡椒更好,我家正好用完了)

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤10
  11. 放一点糖提鲜,不放也可

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤11
  12. 放入淀粉

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤12
  13. 一点油 ,一个蛋清
    搅拌上劲儿。

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤13
  14. 准备模具,让虾饼看起来圆圆的

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤14
  15. 把一次性纸杯剪成这样

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤15
  16. 下面铺油纸 ,装混合好的虾泥

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤16
  17. 一次性纸杯环 ,轻轻一拿就下来了

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤17
  18. 锅内倒油,拖着油纸 ,轻轻一翻就放进去了

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤18
  19. 轻轻撕掉油纸

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤19
  20. 两面煎熟即可

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤20
  21. 孩子们很喜欢吃。

    鲜虾海参蔬菜饼的做法 步骤21

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该菜谱发布于 2022-08-19 19:40:51
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