饭团泡咖喱鸡

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临时没有胡萝卜了,,只好用了悲催的红椒。。一样好吃,吃到肚爆。

用料  

饭团泡咖喱鸡的做法  

  1. 鸡肉去骨切丁待用。

  2. 土豆、胡萝卜切丁淖水六成熟捞起待用

  3. 黄油下锅融化,爆香蒜末,放入鸡丁炒,放些盐翻炒鸡丁。

  4. 鸡丁变色后加入洋葱炒到微软,再加入土豆、胡萝卜翻炒。

  5. 翻炒一分钟左右,加入咖喱块,加入椰浆,加些许水淹没过菜的表面慢火炖。

  6. 手洗过冷水捏饭团,捏两个圆,叠加到一起。用海苔或者紫菜剪成细条做表情。

  7. 把饭团放到碟子里,盛出咖喱淋上即可

 

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