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沙沙软软的南瓜菜卷馍

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糖糖queen的厨房  糖糖queen
应季的蔬菜水果最棒啦～～
老公从山坡上找到了一个野生的嫩南瓜哈哈（去超市和菜店买这种南瓜还不好买到）

用料  

嫩南瓜 半个
葱 一小节

沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法  

  1. 提前用发酵粉醒好的面

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤1

  2. 食材简单两样

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤2

  3. 擦丝器把南瓜擦细丝，葱切碎末

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤3

  4. 调入十三香，热油泼一下，拌匀
    （这里先不要加盐，南瓜会出水）

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤4

  5. 醒好的面揉成团

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤5

  6. 擀成片后，再给南瓜丝里加入盐拌匀

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤6

  7. 南瓜丝平铺

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤7

  8. 卷起

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤8

  9. 用刀切成一节节

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤9

  10. 蒸锅里放凉水，做好的面胚放入，静置15分钟，二次醒发，开大火蒸15分钟后关火，焖2分钟再轻轻开锅盖

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤10

  11. 装盘上桌，可以配蒜水等

    沙沙软软的南瓜菜卷馍的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-08-18 11:13:28
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