蒜茸炒油唛菜

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简介

油唛菜又叫A菜,鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃,可是现在这菜变得很贵了,舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜,很嫩,就买了一把,回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。

用料  

油唛菜 1把
干蒜末 1大匙
1茶匙
1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙

蒜茸炒油唛菜的做法  

  1. 油唛菜洗干净,摘小段

  2. 热油锅,把蒜末爆香

    蒜茸炒油唛菜的做法 步骤2
  3. 把油唛菜放入炒至软身,放盐,糖和鸡精调味即可

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