疙瘩汤
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人做过这道菜
那个丫头
西红柿鸡蛋疙瘩汤，我和老公都比较喜欢哦
用料
疙瘩汤的做法
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面粉，加入点味精搅匀，加入少量水搅拌，这样你会看到有小疙瘩出现了哦，然后继续加水搅拌，一定要少量多次加入哦，直到所有的面粉都变成疙瘩为止
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起锅烧油，将葱姜放入锅内爆香，放入西红柿，翻炒至有沙出来。
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西红柿出锅，将锅洗净倒入适量的水。烧开，加入面疙瘩，再次开锅后放入炒好的西红柿，和适量的盐。转中火。大约3分钟后就差不多了。提前将鸡蛋打散，关火后淋入鸡蛋液，然后味精香油调味就好啦。
小贴士
1.面粉中放入少许味精这样面疙瘩不容易化哦。
2.面疙瘩不宜放时间太长哦，否则都粘到一起拉。
3.鸡蛋要关火后淋入哦，这样不粘连。
2.面疙瘩不宜放时间太长哦，否则都粘到一起拉。
3.鸡蛋要关火后淋入哦，这样不粘连。
