蒜蓉小龙虾
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人做过这道菜
离洛洛洛洛洛洛
0难度，厨房小白都能做出的美味。用料省，非常简单。最简单的材料，小龙虾，调料包，啤酒，水就完事了。
试过快手小厨蒜蓉和十三香款，还是喜欢蒜蓉的。
试过快手小厨蒜蓉和十三香款，还是喜欢蒜蓉的。
用料
蒜蓉小龙虾的做法
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龙虾用一次性牙刷刷一刷，现在养殖的龙虾一般都比较干净。去虾线。我一般不去头，感觉比较完整好看。而且去了头，会比较咸。
去虾线：左手捏住虾头，防止被虾钳夹到，右手捏住虾尾巴中间的那一片，旋转一下，轻轻拉出完整虾线。
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水烧开，下龙虾抄至6成熟捞出。
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热锅，下油，加入快手小厨2/3蒜蓉炒香。下沥干水的龙虾翻炒，加入500ml水和500ml啤酒。加入半颗切丝洋葱（可不加，为了增加风味）。大火烧开后，中小火煮20-25分钟。然后加入黄瓜条和金针菇（以及其他喜欢吃的配菜，不加也可以）。再煮5分钟。撒上剩下的1/3蒜蓉。翻炒一下。
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出锅，摆盘
