炸鲜奶

8 人做过这道菜

用料  

纯牛奶 350mL
白糖 20克
玉米淀粉 5O克
后来还要沾淀粉,鸡蛋,面包糠

炸鲜奶的做法  

  1. 锅中倒350mL纯牛奶

    炸鲜奶的做法 步骤1
  2. 再加入20克白糖,可以根据自己的口味改善

    炸鲜奶的做法 步骤2
  3. 再加入50克玉米淀粉,根据纯牛奶的量添加

    炸鲜奶的做法 步骤3
  4. 搅拌至粘稠

    炸鲜奶的做法 步骤4
  5. 倒入碗中冷藏(建议是方形碗)

    炸鲜奶的做法 步骤5
  6. 冷藏定型后脱模切成小块

    炸鲜奶的做法 步骤6
  7. 裹上淀粉

    炸鲜奶的做法 步骤7
  8. 再裹一层鸡蛋液

    炸鲜奶的做法 步骤8
  9. 最后裹上面包糠

    炸鲜奶的做法 步骤9
  10. 油热了后下锅炸(油温不要太高)

    炸鲜奶的做法 步骤10
  11. 炸得差不多了捞出

    炸鲜奶的做法 步骤11

小贴士

炸得时候油温别太高,要小中火慢炸

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2022-08-16 13:37:28
12606 收藏


炸鲜奶的答疑

  • 崔家老二  2022-08-28  
    56
    你的夹子怕烫吗?还戴了手套🧤😀
  • 想吃好吃的的猫_c6or  2022-08-22  
    9
    看着就好吃,请问,可以不加面包糠吗
  • 飘落的天气0  2022-08-26  
    5
    要冷藏多久才能定型?
  • sun昵喃细语  2022-09-06  
    4
    不知冷藏会变凝固么?
  • 人生五线谱  2022-09-07  
    4
    可以把面包糠换成椰蓉吗?😀
  • sun昵喃细语  2022-09-06  
    4
    照配➕的淀粉但还是水状呢?
  • 清水煮萝卜  2022-09-12  
    2
    这个比例根本成不了粘稠状,垃圾,骗人
  • sun昵喃细语  2022-09-06  
    2
    为何淀粉加了好多,都不粘稠呢?是冷藏还是冷冻呢?
  • 岳666777  2022-09-17  
    1
    垃圾,这比例你做一个黏糊状
  • 深蓝的的人  2022-09-17  
    1
    是不是淀粉得多放啊 要不不成型 还有在锅里煮时 会糊锅 好多黑色的

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