腊味煲仔饭

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记得在美食城吃过煲仔饭,之后就想着有机会自己做,如今愿望实现了,味道是喜欢的,欢天喜地的做,吃,分享简单的做法。

用料  

大米 一碗
腊肠 一根
一碗
香葱 两根
生抽 1-2勺

腊味煲仔饭的做法  

  1. 将大米浸泡10分钟后,淘洗干净,放入锅中,放与米等量的水。

    腊味煲仔饭的做法 步骤1
  2. 开火,中火煮开后,打开锅盖放入切成片的腊肠,盖锅盖,再次开锅后转小火,10分钟煮熟。闻到香味,熄火。

    腊味煲仔饭的做法 步骤2
  3. 打开锅盖放入切好的葱末,盖盖,再焖10分钟。(熄火状态下)

    腊味煲仔饭的做法 步骤3
  4. 打开锅盖

    腊味煲仔饭的做法 步骤4
  5. 导入1-2勺的生抽

    腊味煲仔饭的做法 步骤5
  6. 用筷子搅拌

    腊味煲仔饭的做法 步骤6
  7. 盛入盘中

    腊味煲仔饭的做法 步骤7

小贴士

以上用的量可以是小饭量的两个人吃,大饭量的一个人够吃。此款用的是钢锅做的。

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